|
Predstavljamo
vam izvode iz filma "Znanje je moć" u produkciji RTCG 1
Ljeposava Vuksanović: U našoj
školi imamo 5 područja rada i u okviru toga oko 20 zanimanja. Samo
u okviru novog područja rada Poljoprivreda, proizvodnja i prerada
hrane imamo sedam novih zanimanja: prehrambeni tehničar, pekar,
poljoprivredni tehničar, tehničar hortikulture, rasadničar-cvjećar,
voćar - vinogradar i preradivac mlijeka. Ima privlačnih zanimanja
ali za neka od njih nema interesovanja. Zadnjih godina je manje
interesovanje za III stepen a imamo toliko atraktivnih zanimanja III
stepena koja nude mogućnost da posle završene škole djeca mogu odmah
da stupe na posao. Eto, od prve generacije pekara većina su imali
vrijedne stipendije od Impeka i svi nakon završenog školovanja imaju
obezbijeđen posao. U poslednje vrijeme novi smjerovi postaju
privlačni i boljim učenicima. Tome je doprinijela bolja opremljenost
škole, imamo opremu koja je adekvatna za primjenu novih obrazovnih
programa, računarsku ucionicu, pametnu tablu, grafoskope, lap topove
a i profesori su obučeni za primjenu novih nastavnih sredstava.
Senka Petrović: Osnovna ideja
kod uvođenja interaktivne „pametne“ table bila je vizuelizacija.
Princip rada se kombinuje sa onim koji smo koristili sa starom
tablom. Ovakav način rada nas tjera da jednostavnije i konciznije
pripremimo svoje sadržaje jer počinjemo da razmišljamo u slajdovima.
Ranije, dok smo imali čitavu tablu na raspolaganju malo bi se i
rasplinuli, što sad nije slucaj. Sada se razmišlja više na način na
koji razmišlja učenik, razmišljamo u slajdovima, i ovdje imamo
mogućnost da se u svakom momentu vratite na pređeni sadržaj koji smo
obrisali.
Mila Joković: Predajem
Praktičnu nastavu i Analitičku hemiju. U laboratoriji se izvodi
praktična nastava koja je u tijesnoj vezi sa teorijskim predmetom
Analitička hemija. To su dva predmeta koja su u korelaciji.
Učenicima je zanimljiva praktična nastava mnogo više nego teorijska
jer ovdje rade i konkretno izvode hemijske reakcije, uče se da
koriste pravilno uputstva za rad, prate hemijsku reakciju i
promjene u toku reakcije i dolaze do finalnog rezultata koji sami
vrednuju.
Biljana janković. Kod zanimanja
hemijsko - tehnološki tehničar Organska hemija je predmet koji se
izučavaju na II godini sa tri časa teorije i 3 vježbi. Vježbe prate
teoriju. Učenici stiču znanja iz svih klasa organskih jedinjenja
tako da se pripremaju, pošto su tehničari, za praćenje nastave iz
organske tehnologije. Na vježbama učenici se dijele u grupe i
osposobnljavaju se stiču vještine koje su im neophodne da bi ih,
kasnije, primjenili u laboratoriji i da bi mogli da prate
tehnološke procese u proizvodnji.
Biljana Kljajić:
Od ove školske godine
Izrađivači hemijskih proizvoda su upisani po novom planu i programu.
To je zanimanje III stepena i učenici se osposobljavaju za
izvršavanje srednje složenih zadataka kao što su skladištenje
sirovina, skladištenje gotovih proizvoda, praćenje procesa
proizvodnje hemijskih proizvoda, praćenje tehnoloških parametara u
toku procesa proizvodnje. Predmet praktična nastava je u direktnoj
korelaciji sa teorijskim predmetom Opšta i neorganska hemija.
Učenici I razreda su do sada naučili osnovne operacije u hemijskoj
laboratoriji: rastvaranje, taloženje, filtraciju, ekstrakciju,
sublimaciju, zatim naučili su da pripremaju rastvore određenog
količinskog procenta koncentracije a takođe naučili i da mjere masu,
zapreminu, gustinu, temperaturu i druge fizičke veličine. U drugom
polugodištu predviđeno je da savladaju dobijanje i svojstva
neorganskih jedinjenja – oksida, kiselina, baza soli. Pošto je
specifičnost tj uže područje rada izrađivača hemijskih proizvoda
proizvodnja boja i lakova deterdženata, keramičkih proizvoda..
zahvaljujući podršci uprave škole mi smo nabavili sirovine i
odgovarajuću opremu te naši učenici rade krede u boji za potrebne
naše škole.
Marijana Peković:
Predmet Organska hemijska
tehnologija sluša se sa 3 časa teorijske nastave nedjeljno i 4 časa
laboratorijskih vježbi. Laboratorijske vježbe realizujemo u
prostorijama škole – laboratorijama škole i učenici se za vježbe
dijele u dvije grupe. U okviru ovog predmeta izučavamo tehnološke
procese proizvodnje u okviru organske hemijske tehnologije, uređaje
i aparate koji se koriste u toj tehnologiji, a takođe i
primjenjivost dobijenih proizvoda ove tehnologije u praksi. Na
laboratorijskim vježbama, koje prate teorijsku nastavu, vrše se
ispitivanja fizičkih i hemijskih osobina kako sirovina tako i
gotovih proizvoda. Tako da su učenici na kraju četvorogodišnjeg
školovanja osposobljeni za pripremu i organizaciju toka proizvodnog
procesa i mogu da rade u svim fabrikama hemijske tehnologije i u
svim laboratorijama hemijske tehnologije.
Jelena Kotlaja:
Praktična nastava za zanimanje
Grafički tehničar odvija se u štrampariji Pobjeda i u školskoj
radionici gdje se održava i teorijska i praktična nastava. Između
ostalog bavimo se izradom spiralnog poveza, knjižnih blokova za
spiralni povez koji se kasnije povezuju. Učenici rade prezentaciju
na hamer papiru proizvoda za koje je potrebna štanc forma, koja je
inače veoma popularna. U Crnoj Gori nema tih specijalista. Naše
tržište zahtijeva što više reprezentativnog materijala. Pošto želimo
da Crna Gora bude lijepo predstavljena i kao turistička destinacija
i mi grafičari u tome nosimo vodeću ulogu.
Aleksandra Ćetković: Od
ove
godine krećemo da školujemo novi obrazovni profil – Grafički
tehničar koji će u sebi objedinjavati tri zanimanja
grafički tehničar koji ce u sebi objedinjavati 3 zanimanja: tehničar
pripreme, tehničar stampe i tehničar dorade. Problem naseg tržista
je što nemamo u svim segmentima školovane kadrove. Tako da nasi
učenici od pripreme, pa dalje do štampe i dorade, ucestvuju u
procesu proizvodnje i rade u svim stamparijama na tim poslovima.
Danilo Mugoša: Predmet koji predajem je Termicka
obrada metala za obrazovni profil Tehničar industrije aluminijuma.
Ucenici dobijaju osnovna znanja u procesu obrade metala. Zastupljen
je sa 3 casa teorijske i 3 prakticne nastave. Teorijsku nastavu
obaljamo u školi. U prakticnom dijelu saradjujemo sa KAP-om i
Metalurskim fakultetom u čijim laboratorijama održavamo pojedine
vjezbe.
Snežana Lopičić. Kod smjera Tehničar industrije
aluminijuma predmet koji predajem na II godini je Toplotna tehnika i
metalurske peci koje se koriste u industriji aluminijuma. Cilj
izučavanja ovog predmeta je da učenici razumiju procese u pećima,
toplotne procese i prenos toplote metalu. Cilj je da se shvati rad
npr autoklava da bi sjutra ako se zaposle u kombinatu aluminijuma
znali da primjne teoriju u praksi.
Vesko Mihailović: Učenici smjera Obrađivač
plemenitih metala upoznaju se na časovima tehnologije rada i
praktične nastave sa svojstvima, preradom i primjenom plemenitih
metala. Zatim, ta znanja primjenjuju kroz tehnologije obrade nakita
od zice i lima. Učenici, ispoljavajući svoju kreativnost, izrađuju
nakit kao i suvenire od metala i druge ukrasne predmete. Dio smo
projekta crnogorski suveniri posredsvom NVO ciji smo članovi tako da
smo učesnici više sajmova suvenira gdje učenici izlažu svoje radove.
Marija Stanković: Po završenom
četvorogodišnjem školovanju na ovom smjeru učenici dobijaju zvanje
Konfekcijski tehničar. Ovdje učenici ne uče samo šivenje, krijenje
izradu odjeće i slično. Oni se uče i kreativnosti i maštovitosti.
Dragana Boričić.
Naša škola je jedina stručna
škola u Crnoj Gori koja školuje učenike za zanimanje Pekar. Učenici
obavljaju praksu u školskoj pekari i u Inpeku. Mogu da sa ponosom
kažem da su učenici prve generacije iškolovanih pekara stekli veoma
veliko znanje i vještine. Osposobljeni su da sami proizvode hljeb,
peciva, specijalne vrste hljeba, lisnato pecivo, veliki broj
proizvoda iz poslastičarskog programa tako da mnogi pekari sa
velikim iskustvom mogu da im pozavide. Kako je na našim prostorima
veliki broj pekara oni imaju perspektivu kad završe školovanje da se
zaposle u nekoj od tih pekara.
Borka Praščević:
Iz oblasti poljoprivrede,
proizvodnje i prerade hrane ova škola obrazuje učenike u zvanje
Prerađivač mlijeka. U školskoj laboratoriji za mljekarstvo postoji
mini linija za proizvodnju sira koju su donirali zadrugari iz
Njemačke. Bavićemo se proizvodnjom sira, kapacitet dnevne
proizvodnje sira je oko 100 kg. Cilj praktične nastave je da učenici
savladaju da samostalno rade sa aparatima u samom procesu
proizvodnje, da kontrolišu tehnološke operacije, vrše nadzor i
kontrolu i da se radno i profesionalno osposobe. Obzirom na biološku
i nutritivnu vrijednost mlijeka ukazuje im se na značaj procesa
proizvodnje mlijeka i na njihovu ulogu u tom procesu.
Vladimir Đaković:
Tokom praktične nastave za
zanimanje Prehrambeni tehničar vršimo analize prehrambenih proizvoda
od sirovina pa sve do finalnih proizvoda. U uslovima koje imamo u
školi a koji su iz godine u godine sve bolji mi možemo da izvršimo
dobar dio analiza prehrambenih proizvoda kao i sirovina i tako
utvrdimo šta je kvalitetno a šta nekvalitetno od hrane. Ove analize
kojima se učenici bave koristiće ima da se zaposle u laboratorijama
za ispitivanje kvaliteta hrane.
Prehrambeni tehničari
organizuju primanje, čuvanje i skladištenje proizvoda i sirovina.
Rade u adgovara laboratorijama. Mogu raditi u proizvodnji mlijeka i
mliječnih proizvoda, mesa, ribe, vina i drugih pića. Mogu raditi u
bilo kojoj prehrambenoj industriji.
Prehrambeni tehničari vode i nadgledaju pojedine tehnološke procese.
Onu u mikrobiološkim laboratorijama obavljaju analize za određivanje
mineralnih supsatnci bjelančevina, masti, ugljenih hidrata,minerala
Prehrambanim tehničarima
srodna zanimanja su sva industrijska zanimanja koja se bave
prehrambenim sirivinama.-mlinari, pekari, slastičari..
U I i II godini dominiraju
hemija i nauke o hrani, a u III godini pojavljuje se više stručnih
oredmeta: prehrambena tehnologija, biohemija..
U prvom polugodištu smo radili
katjone određivanje mase i zapreminea sada radimo gravimetriju,
volumetriju...
Imam namjeru
da upišem neki tehnički fakultet. Nastavila bih ovo da radim jer mi
se stvarno sviđa i obožavam praktičnu nastavu.
Određujemo kiselost
mlijeka tj kiselinskog stepena. On se određuje količinom utrošenog
0.1 mola NaOH i količine uzetog mlijeka.
Svetlana
Bojić: U osnovnoj školi smo bili dobro informisani o svim školama
ali najviše mi se dopala Hemijska i upisala sam ovaj smjer zato što
mislim da je dobar
Irena
Ulićević:Upisala sam ovaj smjer i zbog društva. Škola mi se sviđa a
i dobila sam dobre preporuke od ostalih učenika
Već od
malena ja sam željela da postanem modna dizajnerka svidjela mi se
mogućnost ispoljavanja kreatiovnosti..
Đurđina
Čović:Ja sam upisala ovaj smjer prvenstveno što volim umjetnost i to
je ono čime želim da se bavim u životu. Umjetnost me ispoljava.
Dolazak u školu i boravak u školi je prijatan jer su profesori dobri
prema nama trude se da nam objasne do
maksimuma.
Marko
Marković: Ovu školu sam upisao zato jer sam čuo informaciju da
aluminijski kombinat traži da obnovi kadar. Nakon završetka ove
četiri godine, sva naredna školovanja KAP bi plaćao i nakon
završenog fakulteta čovjek bi dobio posao gdje bi mogao da radi ono
što je i završio
Nikolina
Raičković: Za mene ovo je nabolja škola.
|
